Category: семья

Category was added automatically. Read all entries about "семья".

Кухня

Шкара из султанки

"У рыбаков есть свой особенный шик. Когда улов особенно богат, надо не войти в залив, а прямо влететь на веслах, и трое гребцов мерно и часто, все как один, напрягая спину и мышцы рук, нагнув сильно шеи, почти запрокидываясь назад, заставляют лодку быстрыми, короткими толчками мчаться по тихой глади залива.

К вечеру вся Балаклава нестерпимо воняет рыбой. В каждом доме жарится
или маринуется скумбрия. Широкие устья печей в булочных заставлены
глиняной черепицей, на которой рыба жарится в собственном соку. Это
называется: макрель на шкаре - самое изысканное кушанье местных
гастрономов. И все кофейные и трактиры наполнены дымом и запахом жареной
рыбы."


DSC_0001-1 (2).jpg

"...Ленивые, объевшиеся рыбой коты с распухнувшими животами валяются
поперек тротуаров, и когда их толкнешь ногой, то они нехотя приоткрывают
один глаз и опять засыпают. И домашние гуси, тоже сонные, качаются
посредине залива, и из клювов у них торчат хвосты недоеденной рыбы.
В воздухе еще много дней стоит крепкий запах свежей рыбы и чадный запах
жареной рыбы. И легкой, клейкой рыбьей чешуей осыпаны деревянные пристани,
и камни мостовой, и руки и платья счастливых хозяек, и синие воды залива,
лениво колышущегося под осенним солнцем."


А.Куприн Листригоны

Collapse )
Город русской славы

Елец. Рассвет.

Прислала племянница Настя, она учится в художественном институте, декоративно-прикладное искусство.
Не спится им, молодым, вот и снимок рассвета в городе сделали в 4.30 утра из окна своего общежития.
По-моему, замечательное настроение.

рассвет в Ельце.jpeg
Кухня

Всё о кексе

Понимаю, что в пятницу все на море-в лесу-на даче-на Канарах и просто спят. Но вдруг кто зайдет? Так вот - испекла я кекс. Могу рецептом поделиться, потому как вкусно получилось.

После более чем недельного "периода последних песен" вокруг постели ВВВ, мы оба похудели и обессилели. Теперь я кинулась на амбразуру на кухню восстанавливать статус кво.

DSC_0010-1.JPG

Collapse )
Город русской славы

Радостные новости

PA300229_copy2 (2)-1.jpg

Завтра утром снова в путь, маршрут такой: Таллин-Петербург-Москва-Севастополь. Сказать, что я счастлива, ничего не сказать.
Привет Севастополю от вас передать? пишите.
У Памятника затопленным кораблям от вас будет Городу низкий поклон.

Collapse )
фото

Рябиновый бум

Вычитала вот:
наши предки очень почитали это дерево, считая его священным и запрещая рубить. Считалось, что в рябине спрятана молния – оружие грозного божества Перуна. Также, это дерево сажалось рядом с домом в надежде, что семья будет жить в богатстве и довольстве.

DSC_0010-1.jpg

И про приметы.
Повеселили разногласия - одни пишут, много рябины - осень без дождей. Это нам нравится. Другие - много рябины, осень будет дождливой. Короче, мало или много рябины, осень будет как осень, холодная и сырая, чего уж тут гадать.
А про войну все знают, да и что о ней думать, она идет.

Collapse )